За повідомленням фахівців, якщо будуть теплі дощі, то незабаром в наших лісах з’являться різноманітні гриби, за якими і розпочнуть своє полювання грибники-любителі. В 2021 році з початку сезону грибів в Україні та області уже зареєстровані випадки отруєнь грибами.
Управління Чугуївського району Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області вимушене нагадати, що поруч із їстівними ростуть і отруйні гриби, які часом вводять у оману навіть найдосвідчених грибників. Враховуючи тенденцію порушення екологічної ситуації, накопичування в грибах токсичних речовин, можливість зміни зовнішнього виду грибів та набуття отруйних властивостей, сумну статистику отруєнь, медики рекомендують взагалі не вживати дикорослі гриби в їжу.
Щоб не сталося отруєння, нагадуємо усім, не зважаючи на те, професійний ви грибник, чи початківець, декілька корисних порад:
Збирайте в лісі тільки ті гриби, про які ви точно знаєте, що вони їстівні.
Гриби, що ви не знаєте, які викликають сумніви, не слід вживати в їжу і пробувати на смак, тим більше в сирому вигляді.
Ніколи на збирайте і не їжте такі гриби, які у підстави ніжки мають клубневидне стовщення, оточене оболонкою (як, наприклад, у блідої поганки і червоного мухомора).
Коли ви збираєте гриби, особливо сироїжки, намагайтеся брати їх з цілою ніжкою, щоб не знехтувати порадою, зазначеною у попередньому пункті.
Якщо ви збираєте в лісі печериці, звертайте особливу увагу на колір пластинок. Ніколи не збирайте і не їжте «печериці», що мають пластинки білого кольору. У справжніх їстівних печериць пластинки швидко рожевіють, а потім сутеніють. У смертельно отруйної блідої поганки, схожої за зовнішніми ознаками на печериці, пластинки завжди білого кольору.
Ніколи не збирайте і не їжте гриби перестиглі, червиві і зіпсовані.
Не збирайте гриби, навіть свідомо їстівні, у міських парках, скверах, на подвір’ях, а також уздовж автомобільних доріг і залізниць. Вони накопичують отруйні речовини і стають непридатними для їжі.
Принесені додому гриби повинні бути в той же день розібрані за окремими видами і знову ретельно переглянуті. Усі сумнівні, а також перерослі, в’ялі гриби потрібно, не шкодуючи викинути.
Дикорослі гриби вкрай небажане вживати дітям та особам похилого віку. Отруєння грибами мають різноманітні клінічні прояви, але у всіх випадках – це загроза для здоров’я, особливо – дитячого здоров’я. Медичних працівників найбільше насторожує те, що постійно серед тих, хто отруївся грибами, є діти, котрих урятувати вдається дуже рідко.
При перших ознаках отруєння необхідно терміново звертатися за медичною допомогою.
І на останнє, медики таки не радять вживати в їжу дикорослі гриби, шкода від них більша ніж насолода. Так звані «культурні» гриби, які вирощують в цехах та теплицях, гарна і безпечна для здоров’я альтернатива дикорослим грибам.
Бережіть здоров’я своє та близьких.
Управління Чугуївcького району
Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області
Відділ соціального захисту населення Слобожанської міської ради відповідно до листа - роз’яснення Міністерства у справах ветеранів України інформує, що відповідно до Порядку реалізації експериментального проекту щодо надання учасникам бойових дій та особам з інвалідністю внаслідок війни допомоги для занять фізичною культурою та спортом, затвердженого постановою КМУ від 03.01.2025 №2, допомога надається отримувачам виключно для придбання у безготівковій формі послуг у юридичних осіб та фізичних осіб – підприємців, які провадять господарську діяльність у сфері фізичної культури і спорту на території України, зареєстрованих відповідно до законодавства, та за яким банком-еквайром встановлено код категорії продавця (Merchant Category Code). Код 7941 означає «Фізична культура та спорт» і використовується для позначення організацій, які надають послуги у цій сфері, таких, як тренажерні зали, спортивні майданчики, секції та професійні клуби.
Минув 2025 рік - четвертий рік неперервної жорстокої військової агресії РФ проти України. Невпинно дякую та висловлюю повагу нашим Захисникам, завдяки яким нам вдалося продовжувати реалізовувати покладені функції та забезпечувати мешканців Слобожанської міської територіальної громади належними послугами, а також розпочинати реалізацію проєктів відновлення та розвитку нашої громади.
Слобожанська міська рада повідомляє, що 05 лютого 2026 року о 10.00 за адресою: вул. Миру, 7, м. Слобожанське, Чугуївський район, Харківська область, відбудеться засідання Комісії з розгляду питань щодо надання допомоги для вирішення житлового питання окремим категоріям внутрішньо переміщених осіб, що проживали на тимчасово окупованій території, при Слобожанській міській раді.
Відділ соціального захисту населення Слобожанської міської ради інформує, що Урядом затверджені Порядки реалізації експериментальних проєктів надання послуг окремим категоріям осіб, які захищали незалежність, суверенітет та територіальну цілісність України, а саме:
Міністерство у справах ветеранів України з метою виконання плану пріоритетних дій Уряду та належної комунікації з питань ветеранської політики за підтримки Уряду Великої Британії реалізує комунікаційну кампанію щодо єдиної цифрової платформи для ветеранів, ветеранок та членів їхніх сімей - Ветеран PRO.
За повідомленням фахівців, якщо будуть теплі дощі, то незабаром в наших лісах з’являться різноманітні гриби, за якими і розпочнуть своє полювання грибники-любителі. В 2021 році з початку сезону грибів в Україні та області уже зареєстровані випадки отруєнь грибами.
