Оголошення

Ботулізм — це інфекційне захворювання з гострим характером перебігу. Хвороба виникає в результаті вживання в їжу продуктів харчування, які заражені токсином ботулізму, а також самими збудниками захворювання.

Збудник ботулізму – це спороутворюючий мікроорганізм, який набув значного поширення у природі. Його виявляють у ґрунті, фруктах і овочах, рибі, в екскрементах теплокровних тварин. Небезпечний продукт життєдіяльності мікроба – токсин. За своєю біологічною активністю ботулінічний токсин перевершує всі відомі токсини інших мікроорганізмів.Збудник хвороби розмножується в харчових продуктах без доступу кисню, що зумовлено порушенням технології виготовлення продукції.

Деталі: Опубліковано: 15 серпня 2023; Перегляди: 2

Детальніше: Ботулізм – смертельно небезпечне захворювання

uvaga

Зміївська ТЕС - ПАТ "Центренерго" повідомляє, що у зв'язку з ремонтом секційних засувок тепломережі з 14.08.2023 по 21.08.2023 р. буде припинена подача теплоносія для підігріву гарячої води споживачам селища Слобожанське.

Деталі: Опубліковано: 15 серпня 2023; Перегляди: 1

Інфекційними називаються захворювання, які спричиненні проникненням в організм патогенних мікроорганізмів.

Одним з найнебезпечніших інфекційних захворювань вважається сальмонельоз, збудниками якого є мікроби, що відносяться до роду Salmonella.

Шлях зараження сальмонельозом – через їжу. Найчастіше інфікування відбувається через вживання в їжу заражених мікробами продуктів. Сальмонели можуть потрапити в продукти не тільки безпосередньо від тварин але і під час транспортування, фасування, продажу та процесу приготування.