TitleЗа повідомленням фахівців, якщо будуть теплі дощі, то незабаром в наших лісах з’являться різноманітні гриби, за якими і розпочнуть своє полювання грибники-любителі. В 2021 році з початку сезону грибів в Україні та області уже зареєстровані випадки отруєнь грибами.

Управління Чугуївського району Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області вимушене нагадати, що поруч із їстівними ростуть і отруйні гриби, які часом вводять у оману навіть найдосвідчених грибників. Враховуючи тенденцію порушення екологічної ситуації, накопичування в грибах токсичних речовин, можливість зміни зовнішнього виду грибів та набуття отруйних властивостей, сумну статистику отруєнь, медики рекомендують взагалі не вживати дикорослі гриби в їжу.

Щоб не сталося отруєння, нагадуємо усім, не зважаючи на те, професійний ви грибник, чи початківець, декілька корисних порад:

  1. Збирайте в лісі тільки ті гриби, про які ви точно знаєте, що вони їстівні.
  2. Гриби, що ви не знаєте, які викликають сумніви, не слід вживати в їжу і пробувати на смак, тим більше в сирому вигляді.
  3. Ніколи на збирайте і не їжте такі гриби, які у підстави ніжки мають клубневидне стовщення, оточене оболонкою (як, наприклад, у блідої поганки і червоного мухомора).
  4. Коли ви збираєте гриби, особливо сироїжки, намагайтеся брати їх з цілою ніжкою, щоб не знехтувати порадою, зазначеною у попередньому пункті.
  5. Якщо ви збираєте в лісі печериці, звертайте особливу увагу на колір пластинок. Ніколи не збирайте і не їжте «печериці», що мають пластинки білого кольору. У справжніх їстівних печериць пластинки швидко рожевіють, а потім сутеніють. У смертельно отруйної блідої поганки, схожої за зовнішніми ознаками на печериці, пластинки завжди білого кольору.
  6. Ніколи не збирайте і не їжте гриби перестиглі, червиві і зіпсовані.
  7. Не збирайте гриби, навіть свідомо їстівні, у міських парках, скверах, на подвір’ях, а також уздовж автомобільних доріг і залізниць. Вони накопичують отруйні речовини і стають непридатними для їжі.
  8. Принесені додому гриби повинні бути в той же день розібрані за окремими видами і знову ретельно переглянуті. Усі сумнівні, а також перерослі, в’ялі гриби потрібно, не шкодуючи викинути.
  9. Дикорослі гриби вкрай небажане вживати дітям та особам похилого віку. Отруєння грибами мають різноманітні клінічні прояви, але у всіх випадках – це загроза для здоров’я, особливо – дитячого здоров’я. Медичних працівників найбільше насторожує те, що постійно серед тих, хто отруївся грибами, є діти, котрих урятувати вдається дуже рідко.

При перших ознаках отруєння необхідно терміново звертатися за медичною допомогою.

І на останнє, медики таки не радять вживати в їжу дикорослі гриби, шкода від них більша ніж насолода. Так звані «культурні» гриби, які вирощують в цехах та теплицях, гарна і безпечна для здоров’я альтернатива дикорослим грибам.

Бережіть здоров’я своє та близьких.

 

Управління Чугуївcького району

Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області

ОГОЛОШЕННЯ про проведення громадського обговорення щодо перейменування вулиці Жовтнева в селищі Благодатне

Долучайся до обговорення

Враховуючи неодноразові листи Чугуївської районної військової адміністрації, Харківської обласної військової адміністрації, висновки та зауваження Українського інституту національної пам’яті, на виконання вимог Законів України «Про засудження та заборону пропаганди російської імперської політики в Україні і деколонізацію топонімії» та «Про засудження комуністичного та націонал-соціалістичного (нацистського) тоталітарних режимів та заборону їх символіки», вулиця Жовтнева у селищі Благодатне підлягає перейменуванню.

Детальніше...

Регламент Слобожанської міської ради VIII скликання

reglamentradi

РЕГЛАМЕНТ СЛОБОЖАНСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ

Детальніше...

Інформація про розміщення обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру витрат, очікуваної вартості предмета закупівлі від 1 липня 2026 року

Предмет закупівлі

Інформація

про розміщення обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру витрат, очікуваної вартості предмета закупівлі

 (відповідно до пункту 4-1 постанови Кабінету Міністрів України від 11 жовтня 2016р. №710 «Про ефективне використання державних коштів»  (зі змінами))

Детальніше...

Про скликання позачергової ХС сесії Слобожанської міської ради VІІI скликання

Gerb

СЛОБОЖАНСЬКА МІСЬКА РАДА

ЧУГУЇВСЬКОГО РАЙОНУ ХАРКІВСЬКОЇ ОБЛАСТІ

РОЗПОРЯДЖЕННЯ

 

01 липня 2026 року м. Слобожанське №164

 

Про скликання позачергової ХС сесії Слобожанської міської ради VІІI скликання

Детальніше...

Інформація про розміщення обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру витрат, очікуваної вартості предмета закупівлі від 30 червня 2026 року

Предмет закупівлі

Інформація

про розміщення обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру витрат, очікуваної вартості предмета закупівлі

(відповідно до пункту 4-1 постанови Кабінету Міністрів України від 11 жовтня 2016р. №710 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))

Детальніше...

Засідання комісії щодо одноразової адресної грошової допомоги мешканцям Слобожанської міської ради від 29 червня 2026 року

Адресна грошова допомога

Надання одноразової адресної грошової допомоги громадянам, які зареєстровані на території Слобожанської міської ради та опинилися в скрутних життєвих обставинах з різних причин, постійно розглядається на засіданнях комісії з розгляду питань, пов’язаних з наданням одноразової адресної грошової допомоги відповідно до Порядку надання одноразової адресної грошової допомоги громадянам Слобожанської міської ради та Порядку надання одноразової адресної грошової допомоги Захисникам і Захисницям України та членам їх сімей Слобожанської міської ради.

29 червня 2026 року відбулися чергові засідання комісії, на яких було розглянуто 53 звернення мешканців громади про надання одноразової адресної грошової допомоги.

 

Детальніше...

Протокол спільного засідання постійних депутатських комісій від 23 червня 2026 року

Протоколи комісій

Детальніше...

Про спрощений механізм добровільного повернення військовослужбовців із СЗЧ через 1 центр рекрутингу Сухопутних військ ЗСУ

Titles

1 центр рекрутингу Сухопутних військ Збройних Сил України доводить інформацію про можливість добровільного повернення військовослужбовців із самовільного залишення частини (СЗЧ) за спрощеним механізмом.

Наразі держава відкрила тимчасове вікно для військовослужбовців, які самовільно залишили військову частину, але готові добровільно повернутися до виконання обов'язків військової служби. Для військовослужбовців Збройних Сил України найпростішим шляхом є звернення через 1 центр рекрутингу Сухопутних військ ЗСУ.

Детальніше...

Безбар’єрність

Важлива інформація

Безбар’єрність– суспільна норма, в рамках якої кожну людину приймають, поважають і цінують незалежно від походження, статі, віку, фізичних особливостей, трудової зайнятості, інших особливостей та індивідуальних ознак, а при прийнятті рішень влада, бізнес, громада враховує інтереси всіх суспільних груп, в тому числі малочисельних.

Детальніше...

З Днем Конституції України!

День Конституції