За повідомленням фахівців, якщо будуть теплі дощі, то незабаром в наших лісах з’являться різноманітні гриби, за якими і розпочнуть своє полювання грибники-любителі. В 2021 році з початку сезону грибів в Україні та області уже зареєстровані випадки отруєнь грибами.
Управління Чугуївського району Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області вимушене нагадати, що поруч із їстівними ростуть і отруйні гриби, які часом вводять у оману навіть найдосвідчених грибників. Враховуючи тенденцію порушення екологічної ситуації, накопичування в грибах токсичних речовин, можливість зміни зовнішнього виду грибів та набуття отруйних властивостей, сумну статистику отруєнь, медики рекомендують взагалі не вживати дикорослі гриби в їжу.
Щоб не сталося отруєння, нагадуємо усім, не зважаючи на те, професійний ви грибник, чи початківець, декілька корисних порад:
Збирайте в лісі тільки ті гриби, про які ви точно знаєте, що вони їстівні.
Гриби, що ви не знаєте, які викликають сумніви, не слід вживати в їжу і пробувати на смак, тим більше в сирому вигляді.
Ніколи на збирайте і не їжте такі гриби, які у підстави ніжки мають клубневидне стовщення, оточене оболонкою (як, наприклад, у блідої поганки і червоного мухомора).
Коли ви збираєте гриби, особливо сироїжки, намагайтеся брати їх з цілою ніжкою, щоб не знехтувати порадою, зазначеною у попередньому пункті.
Якщо ви збираєте в лісі печериці, звертайте особливу увагу на колір пластинок. Ніколи не збирайте і не їжте «печериці», що мають пластинки білого кольору. У справжніх їстівних печериць пластинки швидко рожевіють, а потім сутеніють. У смертельно отруйної блідої поганки, схожої за зовнішніми ознаками на печериці, пластинки завжди білого кольору.
Ніколи не збирайте і не їжте гриби перестиглі, червиві і зіпсовані.
Не збирайте гриби, навіть свідомо їстівні, у міських парках, скверах, на подвір’ях, а також уздовж автомобільних доріг і залізниць. Вони накопичують отруйні речовини і стають непридатними для їжі.
Принесені додому гриби повинні бути в той же день розібрані за окремими видами і знову ретельно переглянуті. Усі сумнівні, а також перерослі, в’ялі гриби потрібно, не шкодуючи викинути.
Дикорослі гриби вкрай небажане вживати дітям та особам похилого віку. Отруєння грибами мають різноманітні клінічні прояви, але у всіх випадках – це загроза для здоров’я, особливо – дитячого здоров’я. Медичних працівників найбільше насторожує те, що постійно серед тих, хто отруївся грибами, є діти, котрих урятувати вдається дуже рідко.
При перших ознаках отруєння необхідно терміново звертатися за медичною допомогою.
І на останнє, медики таки не радять вживати в їжу дикорослі гриби, шкода від них більша ніж насолода. Так звані «культурні» гриби, які вирощують в цехах та теплицях, гарна і безпечна для здоров’я альтернатива дикорослим грибам.
Бережіть здоров’я своє та близьких.
Управління Чугуївcького району
Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області
Рішення про утворення Ради з питань внутрішньо переміщених осіб при виконавчому комітеті Слобожанської міської ради Чугуївського району Харківської області, затвердження її Положення та персонального складу
В межах реалізації Всеукраїнської програми ментального здоров’я «Ти як?» за ініціативи Першої леді Олени Зеленської було розроблено та презентовано комплексний інфобокс щодо взаємодії з людьми, які пережили полон, тортури, ізоляцію, сексуальне насильство.
Це практичний набір матеріалів, створений, щоб допомогти фахівцям, установам та організаціям надавати правильну, чутливу й фахову підтримку людям, які повернулися з полону.
В Інфобоксі доступні:
освітній серіал «Не нашкодь: підтримка після звільнення з полону», який складається з 10 серій, розміщений на платформі «Дія. Освіта», який відповідає на ключові запитання: Як допомогти людині пройти шлях відновлення? Чому досвід полону не можна узагальнювати? Як уникнути стигматизації та повторної травматизації?;
серія коротких роликів-відповідейна складні запитання. Такі відеоролики-експлейнери з'являються у соціальних мережах «Ти як?» і допомагають знайти відповіді на найбільш чутливі питання. Наприклад, як зберегти власну особистість під час перебування в ізоляції та що таке соціальний карантин для звільнених;
довідник «Життя та служба після полону». Це покроковий гід із практичними порадами щодо медичного відновлення, психологічної допомоги та соціальної адаптації для звільнених з полону. Довідник охоплює широке коло тем: від фінансової грамотності та працевлаштування до розвитку ветеранського бізнесу. Окрему увагу приділено аспектам безпеки: кіберзахисту та протидії шахрайству.
Даний ресурс розроблено у співпраці з Данським інститутом з протидії катуванням (DIGNITY) за підтримки Координаційного центру з психічного здоров’я Кабінету Міністрів України та Генерального штабу ЗС України.
Захід проводить Український Червоний Хрест у партнерстві з ГО UMIND у межах програми «Підтримка розширення економічних прав жінок в Україні».
Коротка інформація: • тема: «Емоційна стійкість керівниці: як вберегти себе та команду від виснаження» • дата: 10 квітня 2026 року • час: 16:00 • формат: онлайн (ZOOM) • участь: безоплатна
Про що говоритимемо: • ранні ознаки професійного вигорання у себе та команди • практичні підходи до управління стресом і розвитку стійкості • інструменти підтримки мотивації та зниження напруги в колективі • формування культури взаємної підтримки в команді
Спікерка — Катерина Криленко, кризова психологиня, яка працює з темами стресу, вигорання та психологічної стійкості.
За повідомленням фахівців, якщо будуть теплі дощі, то незабаром в наших лісах з’являться різноманітні гриби, за якими і розпочнуть своє полювання грибники-любителі. В 2021 році з початку сезону грибів в Україні та області уже зареєстровані випадки отруєнь грибами.
В межах реалізації Всеукраїнської програми ментального здоров’я «Ти як?» за ініціативи Першої леді Олени Зеленської було розроблено та презентовано комплексний інфобокс щодо взаємодії з людьми, які пережили полон, тортури, ізоляцію, сексуальне насильство..png)
Захід проводить Український Червоний Хрест у партнерстві з ГО UMIND у межах програми «Підтримка розширення економічних прав жінок в Україні».
