Основну небезпеку баштанних культур становить перевищення допустимого рівня вмісту нітратів. Нітрати – це солі азотної кислоти, найбільш поширена речовина у природі. Нітрати знаходять в ґрунті, воді, вони є хімічною складовою частиною рослин, продуктами обміну речовин в організмі людини і тварин. Люди зазнають впливу нітратів протягом усього свого існування. Однак у разі перевищення ступеня навантаження цих речовин на організм, вони можуть несприятливо позначатися на здоров’ї.
Ця проблема з’явилась внаслідок нераціонального застосування азотних добрив, порушення технології обробки сільськогосподарських культур.
Важливим елементом забезпечення гарантованої якості харчових продуктів є контроль за ними, в тому числі і за показниками вмісту у продуктах харчування нітратів. При цьому потрібно враховувати допустиму добову дозу нітратів, добове використовування продуктів, фоновий рівень нітратів в харчових продуктах. Допустима доза нітратів для людини становить 5 мг на 1 кг маси тіла, а в добовому раціоні харчових продуктів вміст нітратів не повинен перевищувати 450–500 мг/кг норми .
Згідно з Законом України «Про безпечність і якість харчових продуктів», власники рослинних продуктів, призначених для продажу на ринку, зобов’язані подати їх для дослідження в державну лабораторію ветеринарно-санітарної експертизи на ринку. Придатність рослинних продуктів до споживання людиною підтверджується експертним висновком лабораторії.
В разі, якщо у фруктах чи овочах буде виявлено перевищення норми вмісту нітратів, – їх заборонять продавати, а продавця змусять утилізувати небезпечну продукцію, але ми не можемо гарантувати якість того, що люди купують на так званих стихійних ринках.
Спеціалісти Зміївського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області подають наступні поради, котрі допоможуть споживачу поласувати продуктами у власне задоволення без небезпечних наслідків для здоров’я.
Ніколи не купуйте баштанні у тих наметах, які розташовуються уздовж автотрас, поблизу бензоколонок, на стихійних ринках. Кавун має властивість швидко вбирати в себе свинець, який міститься у вихлопних газах. Не варто робити покупку у тих продавців, у яких ягоди складені купами просто на землі.
Не соромтесь цікавитись у продавця на агропродовольчому ринку чи є експертний висновок про проведення ветсанекспертизи продукції, яка реалізується, та який результат дослідження.
Відмовляйтеся від пропозиції нарізати продукт.
Перш ніж подати кавун чи диню на стіл, їх потрібно ретельно вимити.
Будьте обачними, бережіть своє здоров’я та своїх близьких!
На виконання листа Департаменту цифрової трансформації регіону Харківської обласної військової адміністрації від 10.06.2026 № 02.01-19/651 та доручення керівництва Харківської обласної військової адміністрації (далі – ХОВА) від 09.06.2026 № 13009/21 до листа Центру протимінної діяльності Державної спеціальної служби транспорту Міністерства оборони України (далі – Центр) від 09.06.2026 № 2579/844 щодо сприяння розміщенню відеороликів соціального характеру з попередження мінної небезпеки, повідомляємо.
До уваги всіх споживачів! Повідомляємо про недопустимість самовільного втручання у внутрішньобудинкову систему опалення!
КП «Господар-2» попереджає: самовільне втручання в систему опалення багатоквартирного будинку та її пошкодження передбачає відповідальність згідно із законодавством.
Відділ соціального захисту населення Слобожанської міської ради інформує про можливість оздоровлення та відпочинку дітей Слобожанської громади віком від 7 до 18 років за рахунок бюджетних коштів у 2026 році відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 11.03.2025 № 276 «Деякі питання організації оздоровлення і відпочинку дітей, які потребують особливої уваги і підтримки, в дитячих оздоровчих таборах державних підприємств «Міжнародний дитячий центр «Артек», «Український дитячий центр «Молода гвардія» і в дитячих закладах, що містяться в Державному реєстрі майнових об’єктів оздоровлення та відпочинку дітей.
Літо — це про сонце, відпочинок, відпустки, подорожі, стрітфуд, холодні напої! Але разом з тим приходять і ризики: підвищена температура навколишнього середовища сприяє поширенню збудників, які потрапляють в організм людини, переважно, з інфікованою водою та неякісними харчовими продуктами або контактно-побутовим шляхом через брудні руки та предмети побуту. Саме тому влітку зростає кількість випадків гострих кишкових інфекцій (ГКІ) та харчових отруєнь. Як не зіпсувати собі літо — розбираємось!
Ветеранів та ветеранок запрошують долучитися до дослідження про бар`єри у працевлаштуванні
Яка робота потрібна ветеранам та ветеранкам? З якими бар’єрами вони стикаються після повернення до цивільного життя? І які рішення можуть реально покращити їхні можливості для професійної реалізації? Саме на ці питання покликане відповісти нове дослідження, яке проводить ГО «Центр зайнятості Вільних людей».
Укриття у захисних спорудах цивільного захисту є способом захисту населення від засобів масового ураження в особливий період та у разі виникнення надзвичайних ситуацій.
Для укриття населення від надзвичайних ситуацій існує фонд захисних споруд цивільного захисту, який включає сховища, протирадіаційні укриття та споруди подвійного призначення, а також найпростіші укриття – які є найбільшою кількість укриттів сконцентрованих в м. Слобожанське та знаходяться під багатоквартирними житловими будинками, та іншим адміністративними, господарськими приміщеннями, інші споруди підземного простору, також можуть бути використані для укриття населення. (Перелік укриттів додається).
